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Jasmim, por elas: as mãos de mulheres incríveis na busca pelo café perfeito!

No dia 8 de março nós comemoramos o Dia Internacional da Mulher, lembra-se? Embora a data tenha passado, ainda estamos no ritmo de buscar mulheres inspiradoras do nosso universo cafeinado. Por este motivo, contamos sobre Melitta Benz e sobre a COFFEA, podcast da Kelly Stein. Então, hoje vamos falar sobre Jasmim… já imagina do que se trata?

Como fazer café coado no Hario V60

Hario V60 – Método coado? O que é? Como utilizar?

Hario V60 é um método de preparo de café muito querido entre os Coffee Lovers e profissionais da bebida, utilizado em competições e tudo mais.

É classificado como método coado pela gravidade!

Arrisco em dizer até que é o café do dia-a-dia de uma grande parte do consumidor mais exigente.

Isso por que é bem parecido com o método coado que estamos acostumados a ver e fazer em casa, um porta filtro para utilizar com filtro de papel, café em pó, água quente e Voilà!

Apesar da aparência semelhante, o resultado final da bebida é bem diferente. Vamos falar sobre mais isso…