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Clever: Um método inteligente de extrair seu café!

Clever: Um método inteligente de extrair seu café!

Parece um porta-filtro convencional, mas não é!

É mais uma forma de coar o seu café, uma forma simples! Porém com uma particularidade que faz toda diferença!

Vamos falar um pouco mais sobre a Clever!

A construção do método Clever

Como podemos observar na foto a seguir, sua fabricação é bastante similar aos coadores mais conhecidos como o Melitta, por exemplo.

Clever: Um método inteligente de extrair seu café!

Clever: Um método inteligente de extrair seu café!

É possível encontrar em 2 tamanhos, a versão menor para 300ml e a versão maior para 500ml. O funcionamento de ambos os modelos são iguais.

Na parte superior se encaixa o filtro de papel (indicamos o filtro próprio da Clever), onde será despejado o café já moído e a quantidade de água para extrair o melhor.

Atenção que os filtros de papel também são em diferentes tamanhos, um para cada modelo – Não custa avisar! 🙂

Leia também ~> Cafeteira italiana, o método que promete praticidade.

Na parte inferior está o segredo…

A base do porta-filtro Clever possui uma válvula, que serve para que o seu café fique em infusão o tempo que você precisa para a extração do café. Isso significa que os princípios de extração do café na Clever são: Infusão + Percolação!

Controlar a variável “tempo de infusão” permite ter resultados diferentes na xícara com o mesmo café. O que é muito interessante para descobrir como você gosta mais do seu café.

Para iniciar a extração, basta apoiar o Clever sobre a jarra ou o recipiente que vai receber a bebida pronta.

Faz parte da experiência do Coffee Lover essa descoberta! As possibilidades estão aí para o nosso divertimento! Então vamos aproveitar 🙂

Veja como funciona:

Separamos um vídeo, está em Inglês, porém é possível verificar seu funcionamento!

O que achou? Quer ter um método prático e que promete muitas possibilidades? Considere o porta-filtro Clever como uma opção!

É possível também encontrar o método em algumas cafeterias especializadas. Quem sabe é a sua próxima pedida!

Desejamos bons cafés! Aproveitem!

Angelica Lebante
Angélica Lebante

Angélica Lebante. nascida no ABC paulista é apaixonada por cafés e comprometida em compartilhar momentos cafeinados com o projeto Coffee Lover.

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