É hábito! Tomamos praticamente café quente o ano inteiro e é normal ter uma negação por café gelado! Mas para pra pensar, vivemos em um país tropical, com clima quente na maior parte do ano, porque não ao menos experimentar o Cold Brew?
Um evento feito por especialistas para especialistas! Os principais profissionais de torra, esses que sabem traduzir todo o trabalho do produtor em um grão de café ideal para consumo estarão reunidos no 2º Intercâmbio de Torrefadores - realizado na O'Coffee em Pedregulho dias 23, 24 e...
Drinks com café são bebidas que podem surpreender! E hoje vamos falar um pouco sobre o Espresso Martini. Claro que vai ter receita para você replicar na sua casa, ou inspirar para um pedido no bar. ;) Mas vamos começar pela história, que é bem interessante (e...
Mais um método de preparo de café prático e ótimo para se ter em casa! A french press - conhecida também como prensa francesa - é mais um método de preparo de café. E pode ser que você a conheceu há pouco tempo, mas é...