Me parece uma boa ideia e hoje é super possível! Você já ouviu falar sobre o COFFEA? É o primeiro podcast sobre café do Brasil e comandado por Kelly Stein, jornalista do café e mergulhadora em todos assuntos relacionados ao café – Seja no pé, seja na xícara. 😉
Hoje é dia Internacional da Mulher e vamos contar a história de Melitta Bentz, mulher incrível que contribuiu com a cultura do consumo de café. Hoje é uma data especial. Dia de homenagear as mulheres das nossas vidas e reforçar o quanto devemos respeitá-las (sempre...
Criança surpreende a gente de tudo quanto é jeito, né? Se para a maioria dos baixinhos o café é visto como “amargo e ruim”, para uma parcela de crianças, é a bebida mais gostosa que existe (e estão erradas?). Portanto, fica a dúvida: criança pode tomar café?
Qual a origem do café arábica? O café é uma planta da família das Rubiáceas e do gênero Coffea. Dentre outras – aproximadamente – 60 espécies encontramos o coffea arábica (Café Arábica) e o coffea canephora (Café Robusta).
Hoje toda atenção é para o café arábica.
Afinal é o café mais produzido no mundo inteiro e claro é também o mais produzido no Brasil.
São muitas as suas variedades e saber onde tudo começou é bem importante!