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Coffee Lover

7 curiosidades sobre café

Café é cultura e existem muitas curiosidades por trás da bebida!

Separamos algumas curiosidades sobre café pra você! Será que você sabia de todas?

1 – Café é a segunda bebida mais consumida do mundo!

Isso mesmo, atrás somente da água.

E essa é uma afirmação que serve também para o Brasil! O brasileiro toma muito café! Aqui em nosso país o café também é a segunda bebida mais consumida! Produzimos e consumimos 😉

Curiosidades sobre cafe - O brasileiro AMA café!

Curiosidades sobre cafe – O brasileiro AMA café!

Falando de números…

No que diz respeito a consumo mundial de café, no ano cafeeiro (2018-2019), tanto de países produtores como exportadores, é estimado que foram 165,19 milhões de sacas consumidas! É muito café!

2 – O Brasil é o maior produtor de café do mundo… seguido de…

Vietnã e Colômbia!

Brasil é responsável por mais de 30% do consumo mundial, produz principalmente grãos arábica.

Vietnã produz maior quantidade de grãos canéfora. A Colômbia por sua vez, produz mais grãos arábica e é o segundo maior produtor da espécie! Porém em volume, a produção do país asiático é maior!

3 – O Estado brasileiro que mais produz café é…

É Minas Gerais! Essa é uma das curiosidades sobre café que não é tão novidade assim!

Em 2018 Minas Gerais registrou uma colheita de 32,97 milhões de sacas de arábica e 390,3 mil sacas de conilon. A região do cerrado mineiro apresentou uma produção 95% superior a 2017, devido ao aumento de área e produtividade. Impressionante!

4 – O Dia Nacional do Café é comemorado em Maio!

Dia 24 de Maio! Essa data entrou no calendário de eventos em 2005, por sugestão da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), a data simboliza o início da colheita do café!

Já pensou o maior produtor de café do mundo sem uma data pra comemorar? Não seria aceitável 🙂

5 – O café chegou no Brasil nos anos 1700…

Mais precisamente em 1727, trazido da Guiana Francesa!

O Sargento-Mor Francisco de Mello Palheta foi o responsável! Já naquela época o café possuía grande valor comercial.

E claro que as terras tupiniquins foram férteis para a produção! Brasil s2

6 – O café mais caro do mundo vem da…

Indonésia, o Kopi Luwac! Claro que aqui não estamos considerando os cafés de concurso, onde um pequeno número de sacas são muito valorizadas!

Existem outras regiões e outros cafés vindos de fezes de animais, porém a tradição foi iniciada na Indonésia! Temos inclusive uma versão brasileira desse cafe: O café do Jacú.

7 – A origem do café espresso é um país europeu…

A Itália!

No final dos anos 1800 foi fabricada a primeira máquina de café espresso, em Turim! Em 1901 a primeira patente foi registrada, posteriormente vendida para produção em escala!

Hoje é possível viver a experiência do café espresso em casa! Com máquinas automatizadas para café em cápsula ou grão. #Praticidade

E aí… gostou de alguma dessas curiosidades sobre café? Alguma foi novidade para você!? Espero que tenha sido esclarecedor de alguma forma! Até uma próxima e bons cafés para você!

Angelica Lebante
Angélica Lebante

Angélica Lebante. nascida no ABC paulista é apaixonada por cafés e comprometida em compartilhar momentos cafeinados com o projeto Coffee Lover.

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